Det var jättegott.Till 4 portioner går det åt följande
400 g broccoli
500 g lövbiff
1 msk olja
4 salladslökar
1 röd chili frukt
3 dl teriyakisås
3 dl basmatiris
Gör så här:
1. Koka riset
2. Skölj och skär broccolin i bitar,
koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten.
3. Strimla lövbiffen och stek den i olja.
4. Ansa ocfh skär salladslöken i bitar på snedden.
Skölj och kärna ur chilin och klipp den i små små bitar.
5. Tillsätt salladslök, chilifrukt och såsen / jag använde bara 1 dl av såsen/
till lövbiffen och låt koka upp.
6. Tillsätt brocccolin till lövbiffen. Servera med ris
Receptet är taget ur tidningen Laga Lätt nr 4 2009 sid 56.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar